白色佛手瓜做法？
白手瓜做法:
用料:白手瓜230克 甜不辣105克 调料盐适量 味精适量
烹饪步骤
1食材：白手瓜、甜不辣。
2将白佛手瓜清洗一下、去皮。
高山佛手瓜做法？
高山佛手瓜是一种瓜类蔬菜，有点像黄瓜。以下是一种常见的高山佛手瓜做法：
材料：
- 高山佛手瓜 1个
- 蒜瓣 3-4个
- 辣椒（根据口味添加）
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
佛手瓜炒鸡蛋
食材：佛手瓜2个、鸡蛋2个、葱花一根、盐适量、鸡精适量。
做法：
1、准备好所有的食材（2个鸡蛋，佛手瓜2个，葱一根）。
2、佛手瓜洗净把中间的那个果核去掉的，切成条状。
黄磊佛手瓜家常做法？
食材用料
佛手瓜1个、色拉油适量、葱1段、蒜3瓣、酱油1勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精适量
方法/步骤
1、佛手瓜一个洗净切成薄片。
2、准备葱花、蒜末和酱油、蚝油。
3、油锅烧热，放葱蒜爆香。
4、放佛手瓜翻炒均匀，加少许酱油、蚝油。
5、放少许盐、鸡精翻炒均匀。
6、炒熟出锅。
用料：佛手瓜一个，鸡蛋两个，葱，姜等。
做法：
步骤一：佛手瓜清洗干净以后，切片备用。将鸡蛋打散，成蛋液备用。
步骤二：开火，热锅凉油，油热，先倒入蛋液，待蛋液凝固以后盛出备用。
步骤三：锅中倒油，放入适量的葱和姜，翻炒出香味，将处理过的佛手瓜倒入锅中，不断翻炒，至佛手瓜断生以后，再将炒好的鸡蛋加入锅中，再加入适量的盐和清水，在锅中继续翻炒一分钟，即可出锅。
白佛手瓜怎么烧好吃？
白佛手瓜可以通过清炖的方式烧制出美味可口的菜肴。首先，将瓜果洗净后切成块状，搭配适量的鸡肉或猪骨高汤，加入葱姜蒜等调料一同放入锅中，用小火炖煮。
在炖煮的过程中，可以适当加入盐和糖，以增强味道。待瓜块变软且入味后，撒入适量的葱花和香菜作为装饰，即可上桌享用。这种烧法能够保留佛手瓜的原汁原味，让其口感清爽，营养丰富，非常适合夏季食用。
鲁菜烧佛手瓜的做法？
1、首先我们要准备一小块五花肉，将其清洗干净后，冷水加入锅中，接着再加入一些姜片，花椒，料酒，然后将五花肉用大火烧开以后，用沸水焯水半个小时。在对五花肉进行焯水的时间段，我们要把准备好的佛手瓜去皮，如果买到佛手瓜比较嫩的话，直接清洗干净就可以了。我们这里叫佛手瓜，别的地方也叫叫捧瓜，你们那里叫啥呢？
2、处理好的佛手瓜，我们要切成几半，然后用刀将里面的硬芯给它弄掉，因为这些硬芯口感会很差，一般是不用来食用的。接着我们要把佛手瓜，切成小块装入碟中备用，再准备适量大蒜，切片备用，最后再准备几个小米辣，把小米辣对半切开以后，将其去籽并切块备用，适量老姜切粒备用。
3、等五花肉焯水的差不多以后，从锅中控水捞出，待其晾凉以后，用刀将五花肉切成大粒状。同时起锅热油，锅中加入适量菜籽油，等油温4成热以后，往锅中加入10粒冰糖，并用中火将冰糖炒出糖色。接着把五花肉加入锅中翻炒均匀，等五花肉中的油脂被炒出一部分以后，把准备好的姜、蒜加入锅中，与五花肉一同翻炒均匀，并加入一勺料酒调味。
4、除了利用糖色上色以外，我们还可以往锅中加入适量生抽、老抽，这样五花肉的颜色，看起来会更均匀。最后我们要把准备好的佛手瓜，入锅与五花肉翻炒均匀，接着再加入适量清水，然后加入食盐、鸡精翻炒均匀调味，再盖上盖子焖煮上20分钟，等时间到了以后，把准备好的红辣椒加入锅中，再淋入少许花椒油翻炒均匀，好吃的红烧佛手瓜就做好了。