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世界最贵十大名菜?
1、山葵:山葵平时在我们的餐桌之上是极其罕见的,它主要是用作佐料,长相非常特殊,价格也比较昂贵,主要是因为它生长在海拔高的地方,比较的稀少。
2、第一道大莱是一种名贵的法国海鱼,用鱼子酱汁烹制,然后是新西兰的鹿肉,用-种特别的汁烹制。这两道大莱另拌以从国外空运来的新鲜蔬菜。甜品选取的是中国的糯米甜荔枝,把它夹在薄饼中间,再淋上果汁。
3、第十名:佛跳墙—售价190美元 在伦敦的一个中餐馆,如果你愿意拿出190美元,便可品尝到全世界最昂贵的汤——佛跳墙。烹制佛跳墙选用的食材包括鱼翅、鲍鱼、日本花菇、海参、干贝、鸡肉、湖南火腿、猪肉和高丽参。
4、佛跳墙 佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜,属闽菜系。相传,该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,又据费孝通先生记,发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。
5、有鲍鱼、干贝、海参、还有走地鸡肉、猪肚、鱼翅,我记得还吃到水鱼。估计是改良过,适合当地人口味的福跳墙吧。猪肚鸡。这个是广东菜来的,每到冬天的时候,猪肚鸡的门店生意就会特别的好。
世界十大名菜
1、世界十大名菜:法式煎鹅肝 详细介绍:法式煎鹅肝是法国名菜,也是“世界三大美食之一”,味道香甜,鹅肝的口感松软细腻,搭配红酒是最好的。
2、法国鹅肝酱——是以经过填喂的鸭或鹅的高脂肪肝脏为主要原料制作的,在法国鹅肝酱的吃法非常多样,可以作为前菜,也可以与牛肉搭配成为主菜。
3、法国鹅肝酱 法国鹅肝酱是法国文化的代表之一,由新鲜鸭或鹅肝腌制调味制成,口感醇厚、浓郁,常用于香槟配搭享用,其口感真正的魅力,会让人情不自禁地喜欢上它。
4、最有名的“黑森林火腿”销往世界各地,可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。
5、名菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡 广东菜系 流派:有广州、潮州、东江三个流派,以广州菜为代表。特点:烹调方法突出煎、炸、烩、炖等,口味特点是爽、淡、脆、鲜。
老外眼中的中国名菜,我怎么都没吃过
左宗棠鸡(General Tsos Chicken)其实跟左宗棠没半毛钱关系,把大块鸡肉锤松后油炸,用西式甜酱调味,是一道标准的美式菜。据说因为基辛格特别喜欢这道菜,所以就在美国火了。
几乎所有吃过烤鸭的人都会对烤鸭赞不绝口难以忘怀,甚至想一天三顿都吃烤鸭。饺子 饺子,中国北方最具有代表性的美食。饺子在外国人眼里是非常特别的。
外国人不吃的中国食物:皮蛋、臭豆腐、油炸蚕蛹、猪脑花、毛蛋。皮蛋 皮蛋是我国的传统美食,在很多吃货眼中,它就是极美味与颜值并存的食物,每次喝酒都要来一盘尖椒皮蛋做下酒菜。
第八种 美食 :狮子头。这位老外说道:有什么理由不喜欢巨大的中国肉丸子的呢?狮子头肉丸可能没有狮子头那么大,但无论如何,它们都是美味的,有点像意大利肉丸配上美味的蟹肉和奶油。
可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也就因为一个辣字。西餐自然没有办法超越,老外们只有边吃边赞叹的份儿了。第六道菜:饺子 中国有一句话:好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。
NO:1宫保鸡丁 如果让外国人列举几道中国菜,宫保鸡丁一定包含在内。宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜,颇受中外食客青睐。相传这道菜以晚清名臣丁宝桢命名。
林则徐不会吃西餐,被洋人嘲讽,他回敬一道名菜,后来怎样了?
对于这个现象,早在19世纪就出现过,当时禁烟大臣林则徐就因国人不大吃冰,导致吃冰淇淋时出错而被嘲笑,然而他回请了洋人一道菜,立马扳回了面子!1785年林则徐出生于福建侯官县,那时候的晚清***已经岌岌可危。
林则徐自然十分生气,但是他屏住心中的怒火,没有表现出来,而是把冰淇淋吃了,同时他的心中也在思考怎样去反击。
在宴席上,林则徐因为不知道冰激凌是凉的,看它冒着白气,还以为是热的,所以吹了吹。这让西方那些领事大笑,认为林则徐是个土包子,连冰激凌是什么都不知道。被嘲笑的林则徐并没有露出什么不满,而是设下宴席回请这些领事。
当时林则徐回敬的是福建地区的一道名菜太极芋泥。当时林则徐出丑是因为林则徐看见是冒气的菜,以为是热菜,没想到是冰淇淋,是冷的,吃相就被嘲笑了。之后,他就用太极芋泥,这道不冒气的热菜来回敬洋人。
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