1. 糖醋活鱼怎么做?
  2. 糖醋活鱼是哪里的菜?

糖醋活鱼怎么做?

主料:鲤鱼750克,葱8克,姜5克,蒜6克

辅料:白糖125克,米醋100克,绍酒10克,生抽2克,盐适量,胡椒粉2克,湿淀粉适量,番茄沙司适量,鸡蛋1个

做法:

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1.鲤鱼处理干净。

2.准备好葱段、姜片,葱、姜、蒜末。

糖醋活鱼是哪里的菜?

糖醋活鱼是一道源自于中国江苏地区的传统菜肴,通常选用活鱼为原料,经过油炸、红烧等烹饪手法,再搭配糖醋汁,使鱼肉鲜嫩可口,口感独特。这道菜因其独特的烹饪技巧和美味,在江苏地区颇受欢迎,并逐渐传播至其他地区。

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