贵州段子-贵州爆笑段子搞笑方言

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• 1、贵州十大名菜之苗家酸汤鱼,年代久远的一道菜,您知道多少呢?

贵州十大名菜之苗家酸汤鱼,年代久远的一道菜,您知道多少呢?

酸汤鱼源自苗家的质朴美食，由于贵州气候湿润，食材不易保存，所以聪明的人们发明了酸汤，延长食材的保存时间，酸汤鱼使用的酸汤没有你想象的那么酸，淡淡的酸味，还能开胃。鲜嫩美味的鱼肉，酸而美味的酸汤，让人白吃不厌。

正宗贵州十大名菜具体如下： 乌江豆腐鱼 是一道色香味俱全的地方名肴，属于黔菜系。此菜香鲜辣烫，色味俱佳。其鱼肉鲜美清香，豆腐雪白滑嫩，久煮不老，食之无渣，入口即化。

凯里酸汤鱼是贵州黔系菜肴的代表作之一。起源于凯里苗族的一道火锅菜式，在贵阳和省外都很受欢迎。苗家酸汤为秘方特制，开胃又不挫牙。

以下是一些在安顺龙宫风景区附近可以品尝到的特色美食：贵州酸汤鱼：这是一道以新鲜河鱼为主料，搭配特制的酸汤烹制而成的菜肴。酸汤通常由多种当地野生辣椒和酸菜发酵制成，味道酸辣鲜香，非常开胃。

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