潮汕人喝茶有什么手势吗？
在举杯前，主客都要做一谦让手势，喊一个“食”字(潮语“食”通“饮”)或连喊“食食”、“食食”。
有句潮汕俗语“隔壁戽菜羹”就是源于此，说的是以前，潮汕农村聚友喝工夫茶之风尚未普及，某地甲乙两农户，家住一墙之隔，因有仇隙、互不往来，但又互不服气。甲经常请亲友饮工夫茶，“请哇，食哇，勿客气哇!”的叫攘声和瓷器的碰击声，不时传到隔壁，夜半不休。乙户眼红地对老婆说：“隔壁家人并不比俺富，为什么有那么多酒菜请人?”他老婆说：“可能只是戽食(搞吃)菜羹而已。”次日，乙户便煮了一大堆番薯和青菜请大家来吃，但客人一下子吃饱了，而隔壁的杯罐声、请食声仍不绝于耳，响彻深夜。乙妻叹服说：“隔壁戽菜羹真有办法呀!”因此便有了“隔壁戽菜羹”这句俗语流传至今，用以嘲笑那些不了解对方情况，也盲目跟着做而出丑的人。喝茶皱眉，表示嫌弃”，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。“暗下逐客令”，潮人虽然热情好客，每以茶待客，但是有时因自己工作关系饮茶时间过长会误工作或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠等，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”而抽身告辞，否则会自讨没趣。反之，如果是主人平时待客，茶汤从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为“无茶色”，其意是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊，因此还引申出另一句潮汕俗语“某人无茶色”，指对人不恭，办事不认真，效果不显著。潮汕这些古朴的品茶风俗，了解一点，可免在一些场合失礼或闹出笑话。不过，潮汕人对外地的客人是不会计较这些礼俗的。潮汕人喝茶有三种手势，分别如下：
第一种 晚辈向长辈
晚辈向长辈，长辈给我们倒茶，作为晚辈我们应该，五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，记住5个手指，相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。
第二种 平辈之间
也就是说喝茶时你跟主人之间都是同辈分的，不存在长晚之分，你该怎么做呢，食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。也是敲三下！
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三 长辈向晚辈
也就是说喝茶的时候是晚辈给我们倒茶，我们该怎么做呢，那就是食指或中指敲击桌面，记住了一个手指，食指 或者中指都可以，相当于点下头。如特欣赏晚辈，可敲三下。
潮汕人喝茶礼节？
潮汕人非常重视喝茶礼仪
在潮汕人眼里，喝茶不仅是一件生活事情，更是一种文化，一种传统
在传承中，有一套非常严格的喝茶礼仪
例如，先倒香茶，再倒清茶；先请客人闻茶香，再敬茶；如果喝茶发不出声音，则表示不敬重主人等等
潮汕茶的文化内涵非常丰富，它除了是一种有助于人体健康的饮品，更体现了潮汕文化的精髓，即重视礼仪、重视人际交往、注重细节和平衡
这种文化为潮汕人之间建立了良好的人际关系，并且也为其他人探索和学习提供了一种新的思路
（图片来源网络，侵删）
潮汕人喝茶有繁琐的礼节因为在潮汕文化中，喝茶是一种重要的社交场合，人们在喝茶时需要遵循繁琐的礼仪规则，包括泡茶、倒茶、接茶等环节，这些具体的行为规范都有相应的意义和象征，需要严格遵守
此外，潮汕人对喝茶的器具和茶叶也有很高的要求，例如茶叶要选用新鲜、优质的品种，茶具要考究其材质、形状和大小等
因此，潮汕人喝茶的礼节是一种严谨的文化传承，是潮汕文化不可或缺的一部分