中国的酒文化有什么可以说道说道的？
中国的酒文化有什么可以说道说道的？中国的酒文化源源流长、历史悠久。发展到现在更是上了一层楼，家家户户有酒，大街小巷到处是酒馆饭店。到了中午或者是晚上，三五成群、人山人海向饭店涌进。
通过几千年来的酒文化，人们把酒文化编成了五言诗。“酒是五谷精，常喝身轻松。每天二、三两，走路行如风。酒能愉心情，又能增友情。使你成老翁，如同不老松。”。这些酒文化的诗词在国内广泛流传至今，常盛不衰。
人们通过少量饮酒，确实能促进身体健康。我的一个邻居，他每天喝二两白酒，坚持不懈几十年如一日。至今他九十多岁了还走路如风、站立如松、语音如钟、满面红光。初次相见，都认为他不象九十多岁的人，如同五、六十岁的中老年人。所以奉劝网友们，小量饮酒有益无害。能使人们活血化瘀、开胃生津、壮骨有力。
综合上述少量饮酒纯利无害。但是我们不能酗酒，酗酒容易损害身体。还会酒后惹事生非。所以我们每天饮酒控制在二、三两比较合适。
酒文化是一个博大精深的话题。酒文化有着丰富的内涵，它包括：酒的由来；酒的历史；酒的家族；关于饮酒；酒的未来。我今天重点讲酒的由来和关于饮酒。
1、酒的 由来。酒是由中国人杜康发明的。在很久很久以前，人类的生活中还没有酒。有一个叫杜康的人天天在山上牧羊，山上有一棵古老的大树，树上有一个枯洞。杜康每天都会把带来的午饭放在树洞内，饿了就拿出来吃。不饿就不吃。时间久了，树洞里攒下了不少的剩饭，被雨淋湿后，在枯木屑的作用下发酵了。发酵后的水不不断的从树缝中渗出来，羊儿发现了，粉粉舔食树上渗出来的水。舔食多了，羊儿兴奋异常，相互抵架，格外卖力。杜康见了好奇，也去舔食，喝在口中酸甜带着辣味，确实好喝。从此，杜康发现了酒，并总结出了酿酒的方法。最原始的酒就叫《杜康》。
2、 关于饮酒。酒为人类带来了福音。酒也形成了自己独立的文化，我国作为酒的发祥地也帅先形成了自己的酒文化。国有国宴，家有家宴。逢年过节，婚丧嫁娶，盛排宴席。且是无酒不成宴。故而，酒成了一道独特的风景。帝王家肉山酒海；富豪家灯红酒绿；百姓家薄酒待客；文人雅士斗酒赋诗……酒啊，已是无处不在了。时至今日，关于酒的话题亦是诉说不尽。我只想善意的提醒兄弟姐妹们：美酒难得，别喝醉了；开车一族，回家再喝，行在路上，千万别喝！
无酒不成宴席，婚丧喜庆都得有酒，酒文化随着社会的发展变化。饭都没吃的年代，那里有粮食烤酒制酒。酒有三种喝法，一叫品，二叫饮，三叫喝，但都会醉，喝酒微醉是高人，喝酒小醉是俗人，喝酒大醉是酒鬼。现在的电视剧，不分男女，都端一杯酒晃来晃去，真俗套，这可能有人说是酒文化。真正的酒文化，喜庆，交流，认同，高兴，快乐。
酒文化是怎样的，要说明这个问题，就要说明酒的来源，酒在我国的历史传承中源远流长。
说到酒的来源，就不得不说到酒是怎么来的。
相传在远古时期，人类还未开化，还处在***食树上的果实，打猎充饥的时候，古人类就发明了酒。原因是当时的食物短缺，一个古人类捡拾了掉在地上的已经腐烂的果子吃，吃过后感觉挺好吃。于是他就专门的捡掉在地上的烂果子吃，其他的古人类也跟着他学。他们发现吃完后后，感觉特别舒服兴奋。于是，他们把好的果子也存放起来，等到腐烂时再食用。由于，这个古人类发现了新的吃法，其他的古人类就围着他转。这时古人类的首领感到地位受到了威胁，就把他给杀了。这可能就是关于酒的最早的传说了。
不管是什么时候人类掌握了酿酒技术，有一点是不可否认的。自从有了酒以后，它就一直陪伴在人类身边。不管是祭祀；战争出发前；打仗胜利后；***行刑前；送别；迎客；重要节日；红白喜事；人们在高兴时人们在烦恼时；在孤独忧伤时等等，都有酒的存在。可以说，酒陪伴了人的一生。
在我们的传说中，文学作品中，有着大量的对于酒的描写。像杜康造酒，刘玲醉酒三年；曹操的何以解忧，唯有杜康；王羲之醉酒书写兰亭集序；李白斗酒诗百篇；武松景阳冈打虎；孙悟空醉酒盗鲜桃等等。无一不是酒文化的体现。
当然，要说到酒文化，就不得不说到喝酒的礼仪，我国是礼仪之邦，喝酒也是非常讲究礼仪的。我国幅员辽阔，民族众多，喝酒的礼仪也不尽相同。但是，基本的礼仪还是一样的。比如，坐法就很有讲究，长辈坐上方，以长辈的座位左大右小，依次坐下。晚辈向长辈敬酒，要起身离座来到长辈面前，双手举杯敬酒。而且，在酒桌上敬完长辈按顺时针方向依次敬酒等等。还有就是人们在喝酒时，赋予了许多游戏的成分，行权猜令，吟诗对对等等。这都是在我们生活体现的酒文化。
谢友邀请
中国酒文化的具体表现:
1，“酒后道真言”。在没有喝酒的时间，很少有人说出推心置腹的话，大部分人保持着:“逢人只说三分话，不可全抛一片心。”酒席筵前一坐，开始推杯换盏，三盅下肚心里话象“竹筒倒豆子……一干二净。”再继续喝下去就是酒逢知己千杯不少，舌尖打颤！
2.酒是粮***，越喝越年轻。当然酒是粮食的精华，但饮酒不可过量，湖北黄石劲牌酒厂的广告词:“劲酒好喝，不要贪杯哟！”酒喝适量是养人的，酒喝的过多发酒疯、打架、骂人，那就是没有了人性！
3.酒可以焕发人的精神。在这里我说一个小故事，70年代在我家乡有一个很能喝酒的人，那时候我家乡都是用镰刀割小麦，一般早上露水未干是不会割小麦的，露水干正常在十点、十一点钟。到了十一点他就叫他的小孩给他拿一瓶酒来，酒拿来了又不要菜，咕嘟咕嘟几下就喝了。浑身是劲、精神抖擞一中午把一亩多地小麦割完了！
关于酒文化的具体表现，我也没有想的那么多，欢迎网友们添加、指导，批评！