给领导上菜礼仪？
领导一般不愿意亲自点菜，如遇需要你点菜的场合，要揣摩领导口味，拿出几个选项征求领导意见。数量以人均一菜为宜，避免点有人忌口的菜，并注意冷热荤素的搭配，尤其有女士在坐时注意多点几样素菜。
上菜时要先把新上的菜转到领导面前，再依次顺序品尝。提前备好公勺公筷，注意领导喜欢吃哪样菜，适时起身帮领导夹菜，但也不要过于频繁劝菜。
转动菜盘时，注意一看二慢。先看是否有人在挟菜，中途打断别人挟菜很不礼貌。
菜盘要慢慢转动，如果遇到有杯碟挡住菜盘要提醒对方挪开，避免打翻。
如果你陪同领导吃饭，那么，一定要安排好座位，级别高的坐正座，然后按照职位和主人客人依次轮流坐定，不要搞错了规矩。你就要注意让领导们先坐，选择在能经常走动、服务员上菜的地方，避免让领导避让上菜尴尬的局面,也可经常走动为领导们服务。
对女士要特殊关照。如果想要表现出你的礼仪，那么，一定要注意，对女士的关照，国外很讲究礼仪，他们对女士有一些特殊的礼节，比如帮助搬椅子，倒酒、点一些女士专属菜品等。
3.少说多做。接下来就是正式就餐了，应该注意让领导先发话再吃，切勿见菜就吃，那也是对领导不尊重。还应该注意不能只顾着说话，忽略领导。
要承担倒酒的任务。每个餐厅肯定都配有服务员，但是，一个服务员往往是忙不过来的，有时候可能存在怠慢的情况，因此，我们应该主动承担起倒酒的任务，这样也可以表现出我们的热情。多注意领导言行举止。
01
点菜的时候，在领导面前放一份菜单。
首先，要明确一点，你不能把点菜的任务交还给领导，还美其名曰：“领导您爱吃什么，您自己点吧。”
这种做法的本意是体现尊重领导，但却成为了你在命令领导。因为“点菜”是一件具体的事，哪能由主要领导为这点小事来费神呢？
所以，领导只管品菜，下属点菜才是规矩。
为了表示对领导的尊重，正确的做法是，在自己点菜之前，也在领导面前放一份菜单，充分照顾到他的面子。
02
不要直接问领导喜欢吃什么。
工作上的饭局，吃饭只是个借口，谈工作、谈合作才是主题。
作为职场人，请领导吃饭需要注意以下几方面的礼仪：
1、入座的礼仪，先请领导入座上席；
2、进餐时，先请领导动筷，用餐时不要出声音，不要打嗝；
3、如果要给领导布菜，最好用公筷，以表示对他们的重视；
4、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上仍，要慢慢用手拿到自己的碟子里；
人际交往中，哪些“潜规则”让你大彻大悟？
【1】初次见面说“久仰”，好久不见说“久违”
【2】求人帮忙说“劳驾”，求给方便说“借光”
【3】看准场合会说场面话，总而言之，“场面话”就是感谢加称赞
【4】说话之前要有所准备，对不同的人要区别对待
【5】“别人”想听什么你就说什么
【6】通过亲戚、老乡关系来拉近距离，如***同志就经常用这种“拉关系”的技巧（我们是一家子）缓和气氛
【7】沟通伊始，恰当地称呼他人很重要
1、人际交往中，大多数都是以利益为先，然后是生存的需要，没有什么感情深感情浅的，利益大感情就深，利益小感情就浅，利益没了，就没有联系了。
2、没有什么关系是永恒的，也没有什么感情是永远不会变的，人际关系中，唯一不变的就是变。
3、随着时间的流逝，所有的人都会渐行渐远，无一不例外。
4、永远不要相信有贵人相助，即使有所谓的帮助你的贵人，那个贵人也看到你身上有他暂时和未来需要的可利用价值而已。
5、不管是男人还是女人，都要自己强大，自己强大了，身边的人都会对你很宽容，你弱了，一个笑脸也懒得给你。
6、一年到头不联系的人，不发微信，不打电话，基本没事不找，有事来找的人，基本上可以断舍离，也可以敢敢地拒绝一切要求。
7、同情领导是不幸的开始。
8、在单位里，没有朋友只有同事，一句心理话都不要讲，因为今天讲的心理话，明天就会成为公开的笑话。
9、任何时候，在任何人中都要保持一定的距离，不要过分倾诉自己，也不要过分渗透自己。
10、生意人都是精明人，无利而不可往，体制内的人都是保护自己很好的人，有一点傲娇和优越感。