温州日料事情再度升级的,网友说都有错,你如何评价?支持谁?
日本的服务态度也应该学习一下吧。
客户是去吃饭还是去受气去了?
在学习日料的同时,麻烦有空学习一下日本的90度服务
即使客户泼冷水,你也要冷静和克制,毕竟店铺又不是大排档,
温州高档日本料理餐厅厨师******,我们应该强烈支持顾客,没有之一。
做为一家餐厅,还是高档餐厅,无论怎么说首先是服务行业。餐厅的厨师和厨师长,居然在顾客对菜品提出不同意见的时候,不但没有虚心接受,反而嘲讽,挖苦顾客。直到双方发生冲突,甚至冲出来更多人,围殴顾客。
真是林子大了啥鸟都有,这样的餐厅和厨师在顾客报警,甚至***被网友曝光之后,还不思悔改,不愿意承认错误,做的就是推卸责任。
真不知道这家日本料理餐厅凭啥这么硬气?难道小日本在本国的餐厅都这么豪橫吗?还是到了我们国家才这样蛮不讲理?
我知道崇洋***的一直大有人在,今年特别多。一个在高档餐厅工作的厨师,就因为是小日本高档料理餐厅,就可以这么硬气吗?
但是再横再牛,也不应该完全不把顾客放到眼里的地步吧。
我知道厨师工资很高,尤其像这些高档涉外餐厅,这里厨师和厨师长的工资,足以让我们这些工薪阶层高不可攀的。但是你不能因此看不起人,更不能随意侮辱人,看不起到你餐厅就餐的顾客。
这样的餐厅还能开下去吗?有必要吗?
肯定相互都有问题,不然吵不起来!但就店家发文实在是崇洋***!先学德,再学艺,日本的服务精神没学会,武士道倒是学真快!就这服务态度还想日本开店?!全文讽刺温州人上海人不懂吃日料,说难听点你就板上鱼肉难道还要我沐浴更衣伺候你么?把日本菜都捧上天了!入乡随俗,赚着别人钱,还当着人面骂人***这种店还是倒闭吧!鄙视这种没有服务精神,没有经营道德的人!
温州日料店***再度升级,但是看到双方发表的公开申明,站在第三方公平公正的角度来说,如果硬要划分过错的话,我觉得顾客绝对只占两成,而日料店却要占8成;如果站在企业经营的角度来说,我觉得过错完全在日料店!
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1、5月22日晚,在上海工作的小夫妻回到温州,在听说东欧智库的“鮨白鹿”日料做的地道,于是慕名前去品尝。
2、鮨白鹿日料店主打高端日料,人均消费在1000元左右,夫妻两在店里面一共点了3000多元的日料品尝。
3、用餐期间,厨师长询问夫妻两对于店里的菜品是否满意?而夫妻两提出了自己的用餐体验:食材并不是很新鲜,味道也做的一般。
4、旁边的一位厨师听完顾客的评价之后,低声讥讽道:又来了一个没有吃过好东西的客人!并在随后的服务过程中产生矛盾。
5、顾客觉得自己被厨师侮辱,于是表达不满,开口骂人并泼水。
6、厨师长回骂并用餐纸盒砸向顾客,矛盾就此升级。
7、随后店里所有厨师从厨房出来殴打男顾客,其中一人一直阻拦女顾客,其他工作人员一直在全程围观,直到女顾客报警才停止殴打。