1月13日腊八节,您的家乡在这一天都有哪些习俗?
腊八早上喝腊八粥,在我们小时候总是早早的起来,挣着抢着喝一碗粥香香浓浓的像八宝粥一样腊八粥,那时还有着满满的幸福感。
如果腊八那天犯懒就不好了,爸爸妈妈会告诉你,如果日出之前不起床,会得红眼病,红眼病虽然没有由来,我们还是会害怕的,就算不被美食诱惑也得考虑一下红眼病(80后),现在的孩子们毫不畏惧红眼病了。
腊八节的乡俗吗,各地差移不大吧。
我们这有句俗语“大嫂大嫂你不谗,过了腊八就是年”。所以说,喝腊八粥是必须的,即使过去经济不景气时,也要搞出氛围来,那时枣呀,花生什么的物品难已买到,但是:必须凑够八样种类熬出粥米享受一下节日的味道。过去讲:“进了腊月门,凉水贵三分”,所以有的东西就得提前准备好,凭票买的那二两红糖舍不得吃,留下来熬腊八粥。记得有一年,留的红糖都生虫子了!现在这样称得是岁月静好!要啥有啥,想吃啥就吃啥呗,遗憾啊!老了,牙口,胃口都阻碍享受了!瞧着孙子们喝腊八粥,那个香啊,老朽我只能嗅嗅香气啦。但是!心情美美哒!
明天就是腊八了,俗话说得好”腊八,腊八,冻掉下巴!”今年的腊八天不算太冷,人们纷纷上市场购买腊八粥的食材,今晚泡上,明早熬一锅有又香又甜的腊八粥。
腊八粥还没有熬,我仿佛闻到腊八粥的浓香,勾起儿时“大街赈粥”的往事。那一幕幕象电影一样浮现在眼前。……
那年我刚七岁,家庭困囧,一大家子人吃不像吃,穿不像穿,进了腊月就要过年了,也没看到大人要购置年货的打算,依旧是三餐每顿喝一碗能照出人影的稀粥,两泡尿撒出,肚子又饥里咕噜叫唤。那时多想痛痛快快的喝一顿饱粥啊!
腊八节这天,我和哥,姐分别捧着三个豁牙碗,天刚放亮就去排队,我跑的最快,心想,我能第一个领一大碗腊八粥。
天阴沉沉的,一阵寒风吹过,飘起了小雪花,直往我的破棉袄里钻。我冻的瑟瑟发抖,我紧紧朝着露纣的袖子,胳膊夹着破碗,不时跺跺脚,焦急的挤在领粥的队伍里。
佛殿的大朱红门打开了,四个师傅,抬着两大桶热气腾腾的粥走出来,老主持紧随其后。老主持深施一躬,:“阿弥特佛!今逢腊八,施粥百姓。以度众生。人个有份,耐心等待。”说完就开始分粥。队伍开始骚动起来,说的笑的一下子热闹起来。我垫着脚往前看,一只手紧撤着哥哥的衣襟,恐怕拉下,让人加塞。一阵紧张的排队,终于轮到哥哥,我和了。小师傅接过哥哥的碗,打了满满的一碗,轮到我时,打了大半碗,我气的瞪了师傅一眼,师傅看了我一眼笑了“你这是豁牙碗,只能打这么多!”我一看,是啊不怨师傅,是自己碗的毛病。姐姐也打了一大碗,姐姐取笑我,“小孩打多了师傅怕你端不动!”我低头不语,十分小心的端着粥,慢慢的向家走去。
温热的小米粥,散发着诱人的香气,象妈妈的乳汁,引逗着我。肚子又叫了起来。
终于到家了,妈妈高兴的接过我们三领来的粥,到在大饭盆里,我和哥,姐都不约而同的舔起饭碗里仅剩的到不尽粥,伸手再去乘一勺,妈啪一下子把我的小手打了下去。我楞了看着妈,只见妈妈又将半壶热水兑了进去。粥又变稀了,分别给我仨乘了一碗。又给爸爸留了一碗。妈妈捧着地瓜叶的菜团子,就着白水吃起来。姐的粥没喝,倒给了妈一半,哥的粥也要倒给妈妈时,妈妈挡了回去。我的粥早已经喝光了,望着妈妈,妈妈眼湿润了,将姐给的半碗粥给了我。不懂事的我,又一口气喝了进去。……
事过境迁,妈妈已故去,我和哥,姐都已花甲之年,腊八粥也变成了八宝粥,营养丰富,味道香甜。可是怎么也忘不了妈妈倒给我稀稀的半碗腊八粥,依旧是妈妈乳汁模样,味香而甜。
谢谢邀请。
明天腊八节了,您的家乡有哪些习俗?
答:腊八节就腊八节吧 在我们这儿并没有什么习俗 日常饮食还和平常一样 爱吃什么煮什么 也没有非要喝那个所谓的腊八粥
谢谢!晚间愉快!
我的家乡在腊八这天有一个习俗,吃米饭,对,就是大米饭,有一段童谣说的是:“腊八腊九腊米饭,大哩小哩都喜欢;腊八腊九腊面条,大哩小哩钻地窑。”这段童谣的意思是说在腊八当天中午要吃米饭,大人小孩都喜欢吃,米饭顶饿,又香又甜,炒上几个菜,全家人坐一起乐乐呵呵的过个腊八,腊八腊九腊面条说的是腊八这天要是还吃面条的话就会被邻居笑话,反正就是不太友好的意思。
现在来解释一下上面一段是什么意思,在以前啊,大家都很穷,而且粮食产量又非常的少,家里人丁也多,往往粮食都不够吃,而我们这里是小麦主产区的一部分,口粮基本以面食为主,稻、谷两种粮食产量高,但是我们这里只擅长制作面食,不擅长烹制稻谷类的主食,在电饭锅出现之前要想吃米饭是一件很费劲的事,最主要就是刷锅,锅巴太厚,又不好去除,虽然很香,但还是很费劲,是因为没有像南方那样专门用来蒸米饭的工具才会特别粘锅,火候也不好掌控,火烧大了米饭太干了,不好吃,火烧小了时间太长,饭点过了,水兑多了煮出来的是二抹子饭(比粥要干,比饭要稀),干不干稀不稀的也不好吃,水兑少了有夹生饭,吃的腮帮子疼,就是费劲,不像面条,水兑多了大不了多喝点汤,水兑少了大不了再添些水,火烧大了面条烂了大不了喝面糊糊,火烧小了再添点柴火,刷锅更省事。还有一个很少吃米饭的原因,就是在以前的年代人们都是吃杂粮,细粮根本舍不得吃,吃顿白面就是非常奢侈的事了,吃顿米饭那比地主老财过的还滋润,因为水稻产量高,是存起来救急的,除非家里来了贵客才舍得拿出来吃,平时都是放起来的,一是救急,二是待客,平时吃的话会被人骂不会过日子,大米可是好东西,舍不得吃。
北方部分地区有句农谚“明冬暗年黑腊八”,怎么理解?
今天是腊月初八,也是传统的腊八节,今天你吃腊八粥了吗?容姐是晚上吃的,你家呢?在我们这里,也有很多关于腊八的谚语,比如“腊七腊八,出门冻傻”。刚才刷头条时,看到这个朋友的提问,是“明冬暗年黑腊八”怎么理解呢?容姐就来说说我的看法。
明冬暗年黑腊八
这里说的冬是指的冬至的意思,明冬也就是冬至晴的意思。暗年也就是天气阴暗的意思,而且还会容易出现降雪的天气。黑腊八也就是腊八这天会是阴天,或者是下雪的意思,和暗年意思基本一样的,都是天黑暗的意思。为什么会有这种说法呢?
在古代的时候,人们没有气象卫星来测量天气,而是利用冬至来测量天气,而且冬至是二十四节气中的第一个节气,而且也是一个比较重要的节气,在古代有皇帝祭天的大型活动。而且还会利用冬至这一天的阴晴雨雪,来预测来年的天气,以及灾荒丰收的情况。再有还会利用冬至的阴晴,来预测腊八及春节的天气。因此也就有了“干净冬至肮脏年”、“冬至雨雪过年晴”的说法。这里的“干净冬至肮脏年”,也就是题主的“明冬暗年黑腊八”的意思。
虽然古代人们利用冬至,来测量腊八和春节的天气,可是很多的时候,并不太准确,这是因为那那时没有气象卫星的缘故。只是凭借推测,很难有好的成效的。你说是吗?〔图片来自网络,如有侵权,一定删除,谢谢〕