灌汤小笼包特点？
第一楼的包子源于北宋东京名吃“王楼山洞梅花包子”，造型优美，其形之“提起像灯笼，放下像菊花”，被誉为“中州膳食一绝”。小笼包子选料讲究，制作精细。***用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。
其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口。
特色这个问题来说的话，我从小受到的观念就是滚汤，小笼包是我们本地的一个特色美食，因为他也比较符合于我们这边的饮食习惯，我个人觉得也是这样的，而且我们这边的灌汤小笼包非常的好吃。
三全灌汤小笼包能吃吗？
三全灌汤小笼包能吃。一笼灌汤包的发热量是1850卡路里，灌汤包的精粹就取决于汤，确保灌汤包美味可口不外流的方式是待料汁稍凉以后，将全部料汁送进嘴中，让料汁在口中彻底包起来灌汤包，封死美味可口，绝不外流。吃灌汤包注重料汁，做的情况下要把大骨汤化作全透明的固态胶原纤维，剁碎了拌在里面，热流一蒸，就全化为了滋补汤。
郑州十大灌汤包？
1、思念。
思念灌汤包甄选猪肉、小麦粉，手工包制，汁多味美，皮薄馅多，吃法方便，放锅里蒸个十几分钟即可。
2、沈大成。
沈大成灌汤包***用小麦粉、猪肉等原料制成，味道鲜美，外皮劲道、肉馅充盈，好吃到让人停不下来。
3、知味观。
知味观灌汤包鲜香多汁，皮薄馅足，味道鲜美，只需放在锅里蒸15分钟左右即可享用。
4、利口福
利口福灌汤包精选优质的食材，纯手工制作而成，皮薄馅多，口口鲜香。
5、三全
三全灌汤包***用优质小麦粉，蒸后柔软有弹性。新鲜猪肉制馅，鲜香满满，回味唇齿留香。
三全灌汤小笼包好吃吗？
我觉得这个品牌是非常好吃的，灌汤包的精粹就取决于汤，确保灌汤包美味可口不外流的方式是待料汁稍凉以后，将全部料汁送进嘴中，让料汁在口中彻底包起来灌汤包，封死美味可口，绝不外流。吃灌汤包注重料汁，做的情况下要把大骨汤化作全透明的固态胶原纤维，剁碎了拌在里面，热流一蒸，就全化为了滋补汤。
好吃呀！味道跟街上买的包子都是差不多的。
可以把包子直接放锅里蒸二十分钟左右，就可以吃了，里面的汤汁还是挺多的，吃的时候要小心被烫到，第一口小口咬。汤汁加上里面的馅料吃起很美味。
还可以把包子放平底锅里，煎一下再倒入调好的淀粉水，这样做也很好吃的。